INSTITUTO FEDRAL DE EDUCA O

INSTITUTO FEDRAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E
TECNOLOGIA DO MARANHÃO.
CAMPUS – BARREIRNHAS

Tomates

Barreirinhas – MA
2015
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INSTITUTO FEDRAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E
TECNOLOGIA DO MARANHÃO.
CAMPUS – BARREIRNHAS

Tomates

Componentes
Anderson Santos Caldas
Breno Silva Cabral
Francisco Rodrigues Santos Filho
Gabriel Santo Silva
Riquelme Silva Farias
Warley Gonsalves castro

Barreirinhas - MA
2015

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Sumario
1 Introduções..................................................................................................... 4
2 Objetivos.........................................................................................................5
2.1 Objetivos geral..............................................................................................5
2.2 Objetivos específicos.....................................................................................5
3 Desenvolvimento.............................................................................................5
3.1 Colheita .........................................................................................................5
3.2 Processamentos...........................................................................................6
3.3 Produtos de Tomates....................................................................................6
3.4 Tomate seco.................................................................................................7
3.5 Extrato de tomate .......................................................................................9
3.6 Benefícios do tomate ..................................................................................10
3.7 Curiosidades ................................................................................... ............11

4 Conclusões.....................................................................................................13
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