INSPER CMM28 Paletas silvio v3

INSPER – Instituto de Ensino e Pesquisa

Projeto de Cliente e o Mercado I e Comportamento do Consumidor

GABRIELA GATTI
HARRISSON SOUZA
JULIANA JORDÃO
PEDRO GATTO LEME
RICARDO ZACCHELLO

PALETAS MEXICANAS

São Paulo
Junho/2015
índice
1. Resumo 4
2. Introdução 5
3. Metodologia 5
3.1 Objetivo Geral 6
3.2 Objetivos Complementares 6
3.3 Metodologia de pesquisa 6
4. Resultados 6
4.1 Etapa Qualitativa 7
4.2 Etapa Quantitativa 8
4.2.1 Análise dos Resultados 8
4.2.1.1 Análise Exploratória 8
4.2.1.2 Correlação de Pearson 9
4.3 Segmentação 10
5. Plano de Ação de Marketing 12
6. Conclusão 13
7. Recomendações 16
7.1 Filas 16
7.2 Identidade visual 16
7.3 Sabores 17
7.4 Preços 17
7.5 Sustentabilidade do negócio no longo prazo 17
8. Referências Bibliográficas 18
9. Anexo 1 19
10. Anexo 2 24
11. Anexo 4 28
12. Anexo 5 77
13. Anexo 6 78
14. Anexo 7 83
15. Anexo 8 89

1. Resumo
O trabalho tem como objetivo o levantamento e a descrição do processo decisório do consumidor final, jovens adultos com idade entre 20 a 30 anos, em sua compra de paletas mexicanas.
Diante de tal cenário foi realizado um estudo composto por uma pesquisa qualitativa, com 14 entrevistas em profundidade, conversas individuais com abordagem e investigação mais profunda sobre sorvetes, e uma pesquisa quantitativa, um questionário aplicado que contamos com 108 respostas que foram analisadas posteriormente. Foi constado que a curiosidade foi o principal fator no processo decisório de compra desse novo produto tendo o recheio a principal novidade destacada. Em desfavor ficou evidenciado o alto valor do preço cobrado no produto, sendo que foi sugerido pelos clientes diminuir o preço da paleta.
Após estudo e análises estatísticas, os consumidores foram classificados em três segmentos distintos, sendo: Simplistas, Baixa Acessibilidade e Premium, e também se pode afirmar que as Paletas Mexicanas, apesar de terem apresentado um bom desempenho no mercado com seu lançamento, serão uma moda