Influência da proteína de soja e dos exercícios com pesos sobre o gasto energético de repouso de mulheres na pós-menopausa
ESCOLA DE NUTRIÇÃO
NUT 177 – ASPECTOS SOCOCULTURAIS DA ALIMENTAÇÃO
GOIÁS: ASPECTOS CULTURAIS DO ESTADO DE GOIÁS
Discente: Marise Arcanjo
Salvador - BA
2014
Aspectos Históricos “A ocupação do território goiano iniciou-se com as expedições dos bandeirantes da Capitania de São Paulo. Elas procuravam recursos minerais e começaram com Catarina da Silva. E logo se teve um papel diferenciado de Bartolomeu Bueno da Silva, o Anhanguera. Ele é famoso por ter colocado fogo na água dos índios: os indígenas se enfeitavam com o ouro, mas aos colonos, eles se recusavam a dizer onde ficavam as jazidas auríferas. Foi então que o Anhanguera pegou um prato, despejou nele aguardente, ateou fogo. E mais, disse que se eles não contassem onde ficavam as jazidas, ele atearia fogo nos rios. Rapidamente, apavorados, os indígenas o conduziram até as minas do ouro. Daí surgiu o nome Anhanguera, que significa Diabo Velho ou Feiticeiro”1. “Em 1726, depois da expedição de seu pai, Bartolomeu Filho (filho de Anhanguera) deu início ao primeiro povoado do estado de Goiás, o Arraial da Barra. Começaram as explorações do ouro e a comunidade se desenvolveu simultaneamente. Os pecuaristas paulistas foram para lá em busca de melhores terras para o gado. Até 1744, Goiás pertencia à Capitania de São Paulo, até a criação da Capitania Geral de Goiás”1. “Em meados de 1860, as plantações e a criação de gado se tornaram as atividades da região. Com o crescimento das atividades agropecuárias, em Goiás se formaram os latifúndios, juntamente à prática do coronelismo, que também se desenvolveu. Mas, a partir de 1930, todas essas práticas do coronelismo foram desarticuladas por alianças políticas feitas por liberais. Em 1930, houve a transferência da antiga capital, que era Vila Boa, para a atual cidade de Goiás Velho ou Cidade de Goiás. A iniciativa pela transferência, encabeçada por Pedro Ludovico Teixeira, pela