influencia do PH bucal na formação de caries

BIOQUIMICA
(1º período odontologia)
DOCENTE: GISELLE DE LIMA PAIXÃO E SILVA
Ciclo do ácido cítrico, ciclo dos ácidos tricarboxílicos, Ciclo de Krebs (Sir Hans Krebs)
Os combustíveis metabólicos, especialmente a glicose derivada dos carboidratos, os aminoácidos derivados de proteínas e os ácidos graxos derivados de lipídeos, entram no ciclo para serem oxidados, no final, a dióxido de carbono e água. Suas energias são transferidas a carreadores de elétrons e, finalmente, para o aceptor terminal de elétrons- o oxigênio. Todos os combustíveis metabólicos entram no ciclo do ácido cítrico como Acetil-CoA.
Na primeira fase de extração da energia dos carboidratos, a glicose é degradada a piruvato nas 10 etapas anaeróbicas da glicólise. No catabolismo aeróbico, o piruvato é convertido a Acetil-CoA, uma molécula de alta energia com dois carbonos, que entra no ciclo do ácido cítrico. Na primeira etapa a Acetil-CoA combina-se com oxaloacetato para formar ácido cítrico. Cada volta do ciclo libera duas moléculas de CO2, regenerando a molécula de oxaloacetato inicial e liberando agentes redutores para a cadeia transportadora de elétrons. Na fase final do metabolismo da glicose, o fluxo de prótons através da membrana mitocondrial interna leva a síntese de ATP, a moeda corrente de energia da célula. O ciclo do ácido cítrico não só fornece energia, como também provê intermediários para a biossíntese de proteínas e lipídeos.
O ciclo do ácido cítrico interconecta a degradação e a síntese de proteínas, de carboidratos e lipídeos. A maioria dos principais metabólitos dos nutrientes pode alimentar o ciclo como Acetil-CoA e ser oxidada para produzir energia. Alternativamente, os intermediários do ciclo podem ser convertidos em outras biomoléculas.
Vimos que a glicólise produz só duas moléculas de ATP para cada molécula de glicose metabolizada, enquanto que sua oxidação completa a CO2 e água pode produzir 32 ATP. Três processos desempenham papéis importantes no metabolismo