Industria Açucareira no Brasil

ESCOLA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL PROFESSOR SEBASTIÃO VASCONCELOS SOBRINHO

ANTONIO CARLOS PAZ DE OLIVEIRA

INDÚSTRIA AÇUCAREIRA

TIANGUÁ-CEARÁ-BRASIL
SETEMBRO DE 2013

ANTONIO CARLOS PAZ DE OLIVEIRA

INDÚSTRIA AÇUCAREIA

TIANGUÁ-CEARÁ-BRASIL
SETEMBRO DE 2013
SUMÁRIO
A HISTÓRIA DO AÇÚCAR NO BRASIL............................................................................04
O AÇÚCAR NOS PRINCIPIOS DA ECONÔMIA BRASILEIRA ...................................... 05
.PROCESSAMENTO DA CANA-DE-AÇÚCAR..................................................................06
ESTRUTURA DA USINA.......................................................................................................08
REFERÊNCIAS........................................................................................................................09

HISTÓRIA DO AÇÚCAR NO BRASIL Nos primeiros anos da colonização portuguesa no Brasil, o ouro, principal produto econômico de grande interesse de Portugal, estava longe de ser encontrado, surgindo a necessidade dos portugueses de encontrar uma forma de utilizar das terras brasileiras, de forma que se pagasse no mínimo os gastos utilizados em sua defesa. Os portugueses tinham uma vasta experiência na produção de açúcar – especiaria muito apreciada na Europa – produzida em algumas ilhas no Atlântico, com técnicas bastante avançadas, desenvolvidas pelos portugueses. Os holandeses eram especialistas no comercio intra-europeu, e estavam preparados para financiarem e criarem um novo mercado em grande escala com o açúcar, e no Brasil financiaram não somente a refinação e comercialização do açúcar, como também as instalações e a importação de mão de obra escrava. As técnicas portuguesas não eram suficientes para funcionar a indústria