IMPORTÂNCIA DOS MINERAIS NA NUTRIÇÃO ANIMAL

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA
PROFESSORA: JAMILE ANDREA

IMPORTÂNCIA DOS MINERAIS NA NUTRIÇÃO ANIMAL

INTRODUÇÃO
Há muito se acreditava que os animais deveriam ser alimentados por apenas três nutrientes ativos: proteínas, carboidratos e lipídeos. Contudo, com o avanço das pesquisas em produção animal, foi se verificando que as exigências nutricionais aumentavam, e com isso a necessidade de outros nutrientes, que teriam funções vitais no organismo para mantê-lo hígido. Em consequência as pesquisas passaram a dar a devida atenção a outros compostos essenciais, como as vitaminas, aminoácidos, ácidos graxos e substâncias minerais e suas formas de suplementação. Os minerais estão envolvidos em quase todas as vias metabólicas do organismo animal, com funções importantes na performance reprodutiva, na manutenção do crescimento, no metabolismo energético, na função imune entre outras tantas funções fisiológicas, não só para a manutenção da vida, como também para o aumento da produtividade animal (LAMB et al., 2008; WILDE, 2006) Contudo os minerais nem sempre são encontrados em quantidades desejáveis nos alimentos, não sendo suficiente para a máxima resposta animal, havendo a necessidade de uma suplementação para compensar essa deficiência (PEIXOTO et al., 2005; TOKARNIA et al., 2000). Pois segundo Gonzaga Neto et AL (2005) e Ribeiro (1997), a exigência nutricional é a quantidade de um nutriente que deve ser suprida para satisfazer às necessidades de um animal saudável em um ambiente compatível com seu bem-estar.

DESENVOLVIMENTO
Os macros e microminerais chamados de forma geral de minerais são extremamente importantes para os seres vivos por estarem envolvidos na manutenção da vida, participarem de quase todas as vias metabólicas do organismo, exercerem funções importantes na manutenção do crescimento, no metabolismo energético, na função imune, no desempenho reprodutivo, assim como no