importância do Cálcio

Quantidade de cálcio ingerida por estudantes do curso de nutrição

Amanda Thais
Ana Lucia Borsari
Bruna Carolina Costa Eduardo
Isabela França
Lidiene dos Santos Silva
Simone Sayuri

IMPORTÂNCIA DO CÁLCIO
• O cálcio é essencial para a transmissão nervosa, coagulação do sangue e contração muscular. • Atua na respiração celular e garanti uma boa formação e manutenção de ossos e dentes.
• Por sua presença na formação óssea o cálcio é um dos elementos mais abundantes no corpo humano.

DEFICIÊNCIA DO CÁLCIO
• Quando existe deficiência de cálcio no organismo o corpo retira cálcio dos ossos.
• A deficiência de cálcio pode levara osteopenia e osteoporose. • Sua deficiência pode causar agitação, unhas quebradiças, propensão a cáries, depressão, hipertensão, insônia, irritabilidade, dormência no corpo e palpitações.

EXCESSO DO CÁLCIO
• Seu excesso pode causar "pedras" no rim, onde é mais comum quando há ingestão de cálcio de origem mineral e de suplementos alimentares.
• Consumir cálcio em excesso também pode ocasionar a redução de outros minerais, como magnésio.
• Seu excesso também pode causar anorexia, dificuldade de memorização, depressão, irritabilidade e fraqueza muscular.

PESQUISA
• Foi realizada uma pesquisa em sala de aula com alunos do curso de nutrição da Unifil, com objetivo de analisar a quantidade de cálcio ingerida. Para isso selecionamos alimentos derivados de cálcio e observamos os seguintes resultados:

LEITE
Não consome
Cada 15 dias

1 a 2 vezes
1 vez por mês

10%

5%

3 a 4 vezes
Outros

Todos os dias

14%

14%

38%
19%

Verificou-se que entre os alunos entrevistados a grande maioria consome leite todos os dias, ou seja, 38%, e sendo que uma minoria de 14% não consome leite.

DERIVADOS
Não consome
Todos os dias
Outros

1 a 2 vezes
Cada 15 dias

5% 5%

3 a 4 vezes
1 vez por mês

23%

32%

36%

Observou-se que entre os alunos entrevistados 32%
consomem