IMPORT NCIA DE UMA MERENDA ESCOLAR DE QUALIDADE PARA OS ALUNOS DA EE

IMPORTÂNCIA DE UMA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DE QUALIDADE E OS BENEFÍCIOS DA ATIVIDADE FÍSICA PARA CORPO E MENTE SAUDÁVEIS

ESCOLA ESTADUAL PAULO FREIRE

Denise Clair Lenz
(Tecnóloga em Alimentação Escolar)

Michelle Füllber
(Docente em Educação Física)

RESUMO

O presente projeto apresenta a análise de alguns benefícios gerados por uma alimentação saudável, levando em conta uma merenda escolar de qualidade. Além da prática de atividades físicas. Alimentação saudável e exercícios na fase escolar podem prevenir uma série de doenças como anemia e diabetes, evitar a obesidade infantil e dar mais qualidade de vida a crianças e adolescentes, porém, tal tarefa não é tão simples quanto parece, à alimentação escolar de muitas instituições de ensino por todo o Brasil ainda deixa muito a desejar, o cardápio da merenda escolar deve ser cuidadosamente elaborado por nutricionistas observando as principais deficiências nutricionais dos alunos. Os cardápios devem ser preparados levando em conta o valor nutricional dos alimentos, garantindo dessa forma, os nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento adequado das crianças para garantir seu bem estar durante o período em que permanecem na escola. O presente projeto visa também esclarecer algumas dúvidas sobre como uma rotina que envolva exercícios físicos, juntamente com uma boa alimentação podem nos trazer mais qualidade de vida.
Palavras- chave: Alimentação saudável, hábitos saudáveis nutrição. INTRODUÇÃO
É importante promover uma re-educação alimentar a nível escolar desde os primeiros anos do ensino fundamental, fazendo desta maneira o que estiver ao nosso alcance para reverter os hábitos alimentares incorretos. Isto será possível através de disciplinas que abordem a saúde alimentar e sobretudo com o exemplo da escola aplicando estes conhecimentos oferecendo um cardápio equilibrado e saudável. A participação das famílias é de vital importância para que se possa desenvolver