Imagina um belo dia!!!

459 palavras 2 páginas
Imagina um bolo de nozes feito com Margarina Qualy! Agora imagina um sorvete de doce de leite! Esta receita combina tudo isto e ainda recebe uma ganache de chocolate. Ninguém vai acreditar que foi você que fez! rende 15 porções
Ingredientes
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Para o bolo de nozes:

1/2 xícara de chá de Qualy Cremosa

3 Ovos

1 xícara de chá deAçúcar

1/2 xícara de chá de Leite

1 1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo

1/2 xícara de chá de Nozes picadas

1 colher de sopa de Fermento em pó
Para umedecer o bolo :

6 colheres de sopa de Leite

3 colheres de sopa de Rum
Para o sorvete e montagem:

1 1/2 litro deSorvete de creme

300 gramas deDoce de leitecremoso gelado
Para a cobertura:

1/2 xícara de chá de Leite

1 tablete deChocolate meio amargo (170g)

2 colheres de sopa de Mel de abelha

3 colheres de sopa de Qualy Cremosa

2 colheres de sopa de Nozestrituradas para decorar

Veja tabela de medidas e pesos
Veja tabela de medidas

Modo de Preparo
Para o bolo de nozes
01
Derreta a Qualy no micro-ondas na potência alta por cerca de 30 segundos. Coloque no liquidificador e bata juntamente com os ovos, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.
02
Transfira para uma vasilha e junte a farinha de trigo, as nozes e o fermento em pó. Mexa com auxílio de um batedor de arame.
03
Coloque a massa em uma forma para bolo inglês alta com 10 cm x 22 cm de fundo, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo e asse por cerca de 40 minutos, ou até estar totalmente assado.
04
Desenforme depois de frio e corte o bolo em 3 fatias no sentido horizontal. Reserve.
Para umedecer o bolo
01
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes e reserve.
Para o sorvete e montagem
01
Retire o sorvete do freezer e transfira-o para uma vasilha. Junte o doce de leite e misture delicadamente. Não deixe o sorvete ficar homogêneo, ele deve apenas envolver o doce de leite.
02
Forre com filme plástico a mesma forma em que assou o bolo.

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