Ichamento do livro – prefácio, apresentação e introdução história das agriculturas no mundo: do neolítico à crise contemporânea

01/05/2012 | MAZOYER, Marcel. E ROUDART, Laurent. – Historia das agriculturas no mundo: do neolítico à crise contemporânea; (tradução de Claudia F. Falluh Balduino Ferreira), São Paulo: editora UNESP; Brasília, DF: NEAD, 2010. | p.25 | “Nesse principio de século XXI, com os aproximadamente seis bilhões se seres humanos com que conta o planeta, por volta da metade vive na pobreza, com um poder aquisitivo equivalente a menos se dois dólares americanos por dia.” (EXCERTO) | p.25-26 | “Quanto aos surtos de fome que eclodem aqui e ali quando há uma seca, inundação, tempestade, doença das plantas, dos animais ou dos homens, ainda da guerra, elas não deixam de ser, por outro lado, a conseqüência última da pobreza e da subnutrição.” (EXCERTO) | p.26 | “Certamente, a parte da população subnutrida dentro da população mundial total diminuiu no decorrer das três ultimas décadas do século XX, mas o numero de pessoas subnutridas no mundo não baixou nem um pouco.” (EXCERTO) | p.26 | ``Para reduzir a pobreza extrema, que chega ate a fome e, às vezes, a penúria e a morte, não basta tratar dos sintomas mais alarmantes desses males, e preciso combater suas causas profundas e, para isso é preciso apelar para outros analises e outros meios.`` (EXCERTO) | p.26 | “é preciso levar em consideração o fato essencial de que aproximadamente três quartos dos indivíduos subnutridos do mundo pertencem ao mundo rural.” (EXCERTO) | p.26-27 | “A maioria das pessoas que tem fome no mundo não é, portanto, de consumidores urbanos compradores de alimento, mas de camponeses produtores e vendedores de produtos agrícolas.” (EXCERTO) | p.27 | “Em pouco mais de meio século, a relação entre a produtividade da agricultura menos produtiva do mundo, praticada exclusivamente com ferramentas manuais (enxada, pá, cajado, facão, faca ceifadeira, foice...) e a agricultura mais bem equipada e produtiva do momento realmente se acentuou” | p.27 | “A revolução agrícola contemporânea (elevado