Hortela pimenta

Hortelã Pimenta
Mentha x Piperita

Hortelã-Pimenta
Índice

Família das Labiadas/Lamiaceae

3

Um pouco de história

4

Descrição botânica

4

Lendas e Mitologias

5

Condições ideais

5

 Clima e solo

5

 Temperatura

6

Propagação

6

Cultivo

6

Colheita

7

Armazenamento

7

Doenças

8

Partes utilizadas e princípios activos

8

Propriedades medicinais

8

Utilização na medicina popular

9

Contraindicações

9

Aplicações cientificamente comprovadas

10

Bibliografia

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2012/2013

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Hortelã-Pimenta

FAMÍLIA DAS LABIADAS
Plantas dicotiledóneas, em regra odoríferas,

também designadas

por

Lamiáceas. Em geral são herbáceas, erectas e de caule quadrangular.
Folhas: simples, raramente compostas; opostas ou verticiladas; sem estípulas e geralmente serreadas.
Inflorescência: variada
Flores: vistosas, bissexuadas, zigomorfas.
Fruto: Baga ou esquizocarpo.
Distribuição - cerca de 300 géneros e aproximadamente 7500 especies.
Fazem parte desta família o alecrim, hortelã , manjericão, melissa, manjerona, orégão, sálvia, segurelha, tomilho, rubim, e ntre outras, ervas das mais utilizadas na culinária e medicina caseira.

2012/2013

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Hortelã-Pimenta
Um pouco de história …
A Hortelã-pimenta é uma erva utilizada desde a antiguidade, com sua origem confundida com os mitos. Também conhecida como menta, tem aroma agradável e um sabor mentolado. Usada pelos egípcios, hebreus, gregos, medievais, romanos e americanos, durante o século IX foram introduzidas na Europa muitas variedades. Ela aparece em todas as listas de ervas que chegaram até nós. Na bíblia aparece como dízimo. Os árabes regavam as mesas de banquete com menta antes das festas e limpavam o chão com a erva para estimular o apetite dos convidados . A palavra
"piperita" foi atribuída em alusão ao seu sabor apimentado.
Descrição botânica
A hortelã-pimenta, mentha piperita ,