Hortalimento Manual Tecnico de Orientac hellip

GERALDO ALCKMIN
GOVERNADOR DO ESTADO DE SÃO PAULO

MÔNIKA CARNEIRO MEIRA BERGAMASCHI
SECRETÁRIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO

ALBERTO JOSÉ MACEDO FILHO
SECRETÁRIO ADJUNTO DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO

HENRIQUE MACHADO JÚNIOR
CHEFE DE GABINETE DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO

SILVIO MANGINELLI
DIRIGENTE DA ASSESSORIA TÉCNICA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO

CLEITON GENTILI
COORDENADOR DE DESENVOLVIMENTO DOS AGRONEGÓCIOS

THIAGO CALAZANS
TECNICO EM AGROPECUÁRIA

ENGENHEIRO AGRICOLA

Índice
PRODUÇÃO DE MUDAS DE ALTA QUALIDADE EM HORTALIÇAS

07

1. Escolha do local

10

2. Recipiente

11

3. Substrato

12

4. Manejo

14

5. Bibliografia

14

CULTIVO PROTEGIDO: POR QUE UTILIZAR MANEJO DO

15

AMBIENTE E CUIDADOS COM A FERTILIZAÇÃO
1. Introdução

17

2. Por quê utilizar o cultivo em ambiente protegido?

18

3. Manejo do ambiente protegido

21

3.1. Luminosidade

21

3.2. Temperatura

23

3.3. Umidade relativa do ar

26

4. Cuidados com a fertilização

27

5. Referências

32

CALAGEM E ADUBAÇÃO PARA HORTALIÇAS SOB CULTIVO PROTEGIDO

35

• Interpretação da análise de solo

37

• Calagem

39

• Recomendações de adubação orgânica para hortaliças (cultivo protegido e campo)

39

• Recomendações de adubação mineral para hortaliças sob cultivo protegido

41

conforme análise de solo
• Adubação mineral de cobertura

42

• Sistemas de fertirrigação em cultivo protegido

43

• Recomendações finais

45

• Referências bibliográficas

46

• Agradecimentos

46

INSTRUÇÕES BÁSICAS PARA O CULTIVO DE HORTALIÇAS

47

FOLHOSAS EM HIDROPONIA
• Introdução

49

• Manejo da solução nutritiva

52

• Considerações finais

55

• Literatura citada

55

• Figura 1

56

• Quadro 1

57

• Quadro 2

58

• Quadro 3

59

5

Índice
CULTIVO DE PLANTAS AROMÁTICAS E MEDICINAIS

61

1. Introdução

63

2. Clima e solo

65

3. Calagem e adubação

66

4. Plantio

69

5. Tratos culturais

72

6. Controle fitossanitário

72

7. Colheita

73

8. Literatura consultada

75

EXPERIÊNCIA DE CULTIVO EM AMBIENTE