HORTA ESCOLAR

ESCOLA DE EDUCAÇÃO BÁSICA HORÁCIO NUNES

PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE HORTALIÇAS ORGÂNICAS EM AMBIENTE ESCOLAR

Irineópolis
2014
Graziele Ferreira Draeger
Nataly Camila Mallmann

PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE HORTALIÇAS ORGÂNICAS EM AMBIENTE ESCOLAR
Projeto apresentado a Título de participação na IV Mostra Científica, realizada pela Universidade do Contestado, sob orientação do Professor José Orlando Cubas Filho.

Irineópolis 2014
1. INTRODUÇÃO Ultimamente falar em sustentabilidade, tornou-se um princípio, segundo o qual o uso dos recursos naturais para a satisfação de necessidades presentes não pode comprometer a satisfação das necessidades das gerações futuras. Esta prática, cada vez mais, vem ganhando espaço na mídia, chamado a atenção para que tomemos consciência de que somos responsáveis pelo que está acontecendo com o nosso planeta e consequentemente por nossa vida. Com isso, um número crescente de pessoas começou a se interessar pela adoção das práticas e por viverem de acordo com os preceitos preconizados pela sustentabilidade. Contudo, uma questão fundamental se fez presente e representou um desafio para muitas dessas pessoas: Como aplicar a sustentabilidade?
Embora a sustentabilidade contemple vários conceitos que foram desenvolvidos nas últimas décadas, ela é um estilo de vida que pode facilmente ser incorporado no nosso dia a dia: como reciclar, utilizar os recursos naturais de forma inteligente, fazer economia de água e energia elétrica o que resulta a médio e longo prazo numa nova perspectiva de vida garantindo assim a manutenção dos recursos naturais necessários para uma melhor qualidade de vida.
A sustentabilidade está relacionada a vários setores da sociedade, como a economia, a educação e a cultura, diretamente ligada ao desenvolvimento de vários setores da sociedade, sem que estes agridam o meio ambiente. A educação está altamente atrelada às atitudes sociais,