Historia de microbiologia

Definição:
– mikros + bios + logos
A "Pré-história" da Microbiologia
• As primeiras idéias sobre doenças e fermentações • Povos antigos já tinham idéias sobre doenças e putrefação
India (1300 a.C.): proibição do casamento de pessoas com tuberculose
Bhagavata Purana (500 a.C.): descrição dos sintomas da peste bubônica Leis judaicas: 1ọ código de saúde pública
Livro dos Números (1000 a.C.): isolamento de pessoas com infecções como lepra e gonorréia, e de cadáveres
Deuteronômio (600 a.C.) (14, 3-21): proibição do consumo de certas carnes: porco, mariscos, animais encontrados mortos
China (50 a.C.): uso de sandálias mofadas para controle de infecções bacterianas nos pés
Fracastoro (1546): contagion
(partículas destrutivas)
'Shyphilus sofrendo da doença francesa'
Jenner (1749-1823): aperfeiçoou um método de vacinação já utilizado na India
(Rig Veda, 1100 a.C.)
Uso de bebidas fermentadas data de épocas imemoriáveis
Egito
Grécia
3. A descoberta dos microrganismos Antony van Leeuwenhoek
(1632-1723) - Delft,
Holanda
• Lentes com aumentos de 200-300 X
3.1. A geração espontânea de volta ao debate
• Redi (1626-1697): carne e peixes não se originam de moscas, mas,
• A descoberta dos microrganismos reaqueceu os debates, resultando em
• Mais um século de controvérsias
Spallanzani (1729-
1799):
frascos com caldo estéril, se permanecerem fechados não apresentam microrganismos
Schulze (1815-1882): esterilização do ar com ácido • Schwann (1810-1882): esterilização do ar com calor Pasteur (1822-1895)
1850: Pasteur resolve problemas da indústria francesa de vinhos e estabelece a primeira teoria microbiana da fermentação • PASTEURIZAÇÃO
Fracastoro (1546):
– seres pequenos causadores de doenças
• Plenciz (séc. 17):
– diferentes doenças eram causadas por diferentes microrganismos (parasitismo)
• Pasteur (séc. 19): indústria da seda:
– doença causada por um protozoário
– sugere a seleção de insetos
Robert Koch