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Alimentação,
Nutrição e
Suplementos
Ergogénicos

• ALIMENTOS – são todas as substâncias sólidas ou líquidas que contêm um ou mais nutrientes (geralmente um grupo) que em contato com o tubo digestivo são utilizados para manter ou construir tecidos orgânicos
(função plástica), regulam processos corporais (função reguladora) e geram calor (função energética).
• NUTRIENTE – componente do alimento - substância química com estrutura química definida capaz de desempenhar uma função de atendimento do processo de manutenção da vida e da produção de matéria viva.
Podem ser classificados como orgânicos (proteínas, lípidos, hidratos de carbono e vitaminas, ácidos nucleicos) e inorgânicos (água e sais minerais)

Não
Energéticos

Minerais

Minerais

Ergogénicos:

• Hidratos de Carbono – Maltodextrina, Sacarose
• Gorduras – Ácido Gordo Ômega 3, triglicerídeo de Cadeia
Média
• Proteína - Albumina (Whey Protein), Aminoácidos de
Cadeia Ramificada (BCAA)
• Vitaminas Antioxidantes - Ácido Pantotênico, Tiamina (B1),
Ácido fólico, Riboflavina (B2), B12, Niacina, Ácido ascórbico (C), Piridoxina (B6), Vitamina E
• Minerais - Cálcio, Fosfato, Cromo, Selênio, Ferro, Zinco,
Magnésio
• Suplementos industrialmente formulados - HBM (betahidroxi-beta-metilbutirato)

• Melhorar o desempenho desportivo
• Fornecer nutrientes ao organismo, atendendo as necessidades do exercício; • Compensar dietas ou hábitos alimentares inadequados;
• Suprir as necessidades de vitaminas e minerais nas dietas de redução de peso;
• Reverter algum tipo de deficiência nutricional;
• Oferecer os nutrientes que se apresentam em quantidade insuficiente nos alimentos

• Obs: Fabricação dentro de padrões de qualidade-preservação das características = maior eficácia.

• São produtos com predominância de proteínas hidrolisadas (aa ou oligopepetídios) ou não (intacta)
• Mecanismo de Ação:
• Complemento alimentar proteico;
• Recuperação e ou ganho de massa muscular;