hematologia
Hematologia
Prof. Fábio de França Martins
Distribuição do ferro no corpo
Quantidade média de ferro no adulto
Homem (g)
Mulher (g)
2,4
1,7
65
1,0 (0,3-1,5)
0,3 (0-1,0)
30
Mioglobina
0,15
0,12
3,5
Enzimas com heme
(ex.: citocromos, catalase, peroxidases, flavoproteínas 0,02
0,015
0,5
Ferro ligado à transferrina 0,004
0,003
0,1
Hemoglobina
Ferritina e hemossiderina
2
% do total
Absorção do Ferro
Na dieta habitual é fornecido ao organismo em média 14 mg/dia , porém apenas 1 a 2 mg são absorvidos, ou seja 5 a10% do ferro ingerido.
É absorvido nas células epiteliais particularmente duodeno e jejuno.
3
do
intestino,
Absorção do Ferro
Ferritina: subunidades de uma proteína , a apoferritina, que devido a sua conformação em forma de concha permite a livre entrada e saída de ferro estando disponível para ser utilizado.
Hemossiderina: constituída por agregados precipitados de ferritina cujo componente protéico foi parcialmente degradado. O ferro é liberado mais lentamente para uso.
O ferro normalmente é estocado em dois tipos celulares: ○
○
4
Em macrófagos do fígado, baço e medula óssea
Em células parenquimatosas hepáticas
Absorção do Ferro
Existe uma regulação na absorção do ferro através de proteínas da membrana (receptores) das células vilosas intestinais. Entre elas HFE , TfR, DMT1 e a transferrina (proteínas que transportam o ferro para dentro das células intestinais).
A transferrina quando saturada diminui a absorção , indicando que há ferro suficiente; e quando a transferrina está sem ferro ligado
(apotransferrina) aumenta a absorção pois indica necessidade de ferro no organismo.
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Absorção do Ferro
Nos alimentos o ferro está geralmente na forma férrica (Fe 3+), que é pouco solúvel em pH acima de 3 e assim é pouco absorvido.
Em contraste , ferro ferroso (