guarana de maues

Santa Helena, Maués: berço do Guaraná Antarctica
25.11.2010 15:40
Ambev mantém fazenda para aprimorar fruto. Município tem ainda fábrica de extrato.

Viveiros: algumas das espécies existem somente na Fazenda Santa Helena, no interior do Amazonas.
Fica em Maués – onde até sábado (27/11) acontece a festa típica do guaraná – a origem de 100% do fruto base para a produção de toda a família do Guaraná Antarctica. A pequena cidade amazonense tem duas instalações da Ambev: a Fazenda Santa Helena e a Fábrica de Extrato.
A Fazenda Santa Helena é um centro de estudos do guaraná. A área conta com a maior variabilidade de plantas de guaraná em um único local – alguns dos frutos, existentes somente lá, são usados na produção do refrigerante original do Brasil.
O objetivo da Santa Helena é desenvolver as melhores técnicas de cultivo do fruto. Os resultados são compartilhados com os produtores da região, que melhoram sua produtividade. São 1.070 hectares de terras, metade delas destinada a reserva legal. Entre as descobertas do centro estão a determinação do melhor tipo de solo e combate de pragas e a descoberta da importância do ecossistema original na produção do fruto.
Para desenvolver este trabalho de aprimoramento, a Ambev teve parceria com a GTZ (Agência Alemã de Cooperação Técnica) e com a ASTMUS (Associação de Técnicos Agrícolas de Maués).
Hoje, a iniciativa tem apoio da Prefeitura de Maués, do governo do Estado e do IDAM (Insituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal do Estado do Amazonas). Várias ações já foram realizadas por meio destas parcerias.
Entre os principais resultados estão capacitações de mais de 200 produtores, implementação do PegÁ (Programa de Excelência do Guaraná), publicação de cartilha sobre melhoria do sistema tradicional de produção de guaraná baseados em princípios agroecológicos, doação de mudas de pupunha e leguminosas para adubação verde da região, entre outros.
A Fazenda Santa Helena foi adquirida em 1971, quando a então