Grupos funcionais da quimica organica

Grupos funcionais da Química Orgânica
As características e principais reações
Nos estudos da Química Inorgânica, cada composto é agrupado em uma função. É o caso dos ácidos, bases, sais e óxidos. Essa divisão foi planejada com o objetivo de facilitar os estudos desses compostos.
Também na Química Orgânica houve divisão. Nela, cada composto do elemento de carbono foi reunido em grupos diferenciados, com aspectos estruturais semelhantes. Assim foram formados os chamados grupos funcionais.
Mas existe uma diferença entre essas duas áreas da Química: está no fato dos grupos funcionais da Química Orgânica ser muito maior que os grupos da Química Inorgânica.
Para lembrarmos alguns deles: hidrocarbonetos, éter, éster, álcoois, cetona, aldeído, aminas, amidas, ácidos carboxílicos, entre outros.
As características em nível molecular

Toda e qualquer substância analisada vai apresentar algumas propriedades que definem suas diversas características físico-químicas mais específicas, como por exemplo, a cor, o sabor, o cheiro, o estado físico, o grau de solubilidade, entre outros.
E como cada uma dessas especificidades ocorre em nível molecular, em nível atómico? É aí que entra o papel de composição de cada molécula. A presença de alguns átomos, o tamanho da molécula, as proporções dos átomos vão influenciar no cheiro, na cor ou sabor e em todas as demais propriedades.
Começa, nesse momento, a influência dos grupos funcionais, pois eles são grupos de átomos que têm poder para alterar as propriedades das substâncias. Eles também vão permitir as interações e diferentes reações entre moléculas.
Como ocorrem as reações entre os grupos funcionais?
Os grupos funcionais vão reagir sempre da mesma maneira com os demais grupos. Exemplificando: um grupo ligado ao carboxílico vai sempre gerar um éster, quando há uma reação com um álcool. Nesse caso, não vai haver interferência das restantes composições das moléculas onde estão inseridos.
A presença de um grupo funcional