Gestão de Operaçoes Mercado Dia

Gestão de Operações Mercado Dia

Introdução / Justificativa do Projeto

•O trabalho visa apresentar a problemática da cadeia de suprimentos no atendimento das lojas franqueadas da Rede Dia Supermercados. •Atualmente as lojas não têm controle do sistema de gestão de estoque, não possuem controle sobre pedidos emitidos, sofrem com produtos recebidos com shelf-lifes curtos e com entregas de produtos sem giro nas lojas.

A Empresa

Desde 2001 no Brasil, a rede DIA foi responsável por trazer um conceito inovador ao varejo brasileiro, diminuindo custos para garantir ao cliente a compra perto de casa ao menor preço, com a certeza de um bom negócio sempre.

O modelo de atuação do DIA, denominado Hard Discount, tem como principais características:

• Otimização de custos em toda a cadeia, desde os centros de distribuição até as lojas;
• Preços significativamente mais baixos que os da concorrência;
•Organização enxuta;
•Lojas de proximidade, de até 1.000m² e com estrutura simples
•Produtos de marca própria com excelente custo-benefício.

Problemas Detectados

•Longo Lead Time de pedidos entre fornecedor e franqueados;
•Pedidos automáticos com avarias recuperadas das lojas diretas da rede;
•Shelf-life curto para os produtos;
•Pouca variedade de produtos;
•Limitação de rede de distribuição/fornecedor;
•Sistema de gerenciamento do estoque fechado para franqueado.

Desenho do Processo

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