Gestão de custos

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
OS GARGALOS DE PRODUÇÃO INFLUENCIANDO NA GESTÃO DE CUSTOS.
HUGO MARCELO DA CRUZ MOREIRA
RESUMO
No presente trabalho vou relatar algumas modificações que foram criadas por mim em um processo de produção em uma fábrica de refrigerantes.
PROBLEMATIZAÇÃO
A auditoria foi necessária e criada por mim tendo visto a grande perda de tempo para maximizar os pedidos feitos pelo setor de vendas.
OBJETIVO
O presente trabalho visa diminuir o tempo de consumo de energia, o retrabalho, as perdas e o acumulo de horas extras dos funcionários.
JUSTIFICATIVA
Através deste trabalho poderá identificar as possíveis causas dos gargalos de produção e determinar quais possíveis soluções para a empresa.
METODOLOGIA
Serão coletadas informações junto aos auxiliares, operadores e lideres de setores.
COMO É O PROCESSO NA EMPRESA-ALVO
EXISTEM DUAS LINHAS DE PRODUÇÃO, CADA UMA COM CAPACIDADE DE 6.500 GARRAFAS 2 LITROS POR HORA .
SETORES:
CALDEIRA:
Setor responsável pela geração de vapor.
XAROPARIA:
Setor responsável pelo processo de fabricação.
ESTAÇÃO de TRATAMENTO de ÀGUA
Setor responsável pela qualidade da água.
INJEÇÃO:
Setor responsável pela produção de pré-formas.
SOPRO:
Setor responsável pela transformação de pré-forma em garrafa.
CONTROLE DE QUALIDADE:
Setor responsável pelas análises e liberação do produto.
LINHA DE PRODUÇÃO:
Setor responsável pela transformação de insumos em produtos acabados.
DETALHES DO PROCESSO DE PRODUÇÃO:
O Tanque de xarope comporta 3.000litros, o mesmo é concentrado e diluído no carbo-cooler com açúcar e 15.000 litros de água, totalizando 18.000 litros de refrigerantes que segue para ser envasado na enchedora.
A capacidade de produção da enchedora é de aproximadamente 6.000 garrafas de 2 litros por hora, porém não tinha sido computada a eficiência exata da máquina. Observei que a produção tinham muitas variações alguns tanques levavam em média de 1 hora e 50 minutos, outros mais de 2 horas.
Devido a estas variações comecei a