Gestao ambiental

[pic]

AVICULTURA

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 04 2 HISTORIA DA AVICULTURA NO BRASIL 05 3 PROCESSO PRODUTIVO DE UM AVIARIO 06 4 SITUAÇÃO DO AVIARIO VISITADO ...........................................................09 4.1 FORMAS CORRETA DE DECOMPOSIÇÃO DAS AVES MORTAS. 10 4.2 FORMAS CORRETA DO DESCARTE DA CAMA DO AVIARIO .......11 5 CONCLUSAO................................................................................................12 6 BIBLIOGRAFIA.............................................................................................13

1- INTRODUÇÃO

Durante muitos anos os produtores de aves (avicultores) desenvolveram seus trabalhos sem se preocupar com os impactos ambientais gerados pela produção de resíduos oriundos das atividades produtivas. A cadeia de produção avícola nacional constitui-se no setor pecuário com maior índice de industrialização. As questões ambientais relacionadas a essa atividade tem importância em varias cadeias preocupando-se com a qualidade ambiental e os consumidores. Os produtores rurais inseriram no manejo cotidiano de sua unidade produtiva uma preocupação quanto as questões ambientais, pois não querem que suas atividades produtoras sejam consideradas uma fonte geradora de poluição. Nos dias de hoje o processo produtivo deve ser amparado pelas regulamentações e normas fixadas pelos órgãos competentes como a FATMA que regulamenta as questões ambientais, e CIDASC que é responsável pela fiscalização sanitária. Existe uma normativa que regulamenta a produção avícola denominada Instrução Normativa 59