Funções inorgânicas
Técnico em Segurança do Trabalho
Química Aplicada
Prof. Eng. André Araújo Oliveira
Introdução
Em um supermercado, a grande quantidade de tipos, itens e marcas de mercadorias obriga a agrupá-los em determinados corredores e prateleiras - as massas, as bebidas, os produtos de limpeza, etc. Essa arrumação
(classificação) facilita muito a vida dos consumidores.
Na química, ocorre algo semelhante. Atualmente são conhecidos vários milhões de substâncias diferentes. É um número muito grande e que aumenta a cada dia.
Consequentemente, se torna necessário agrupar as substâncias em famílias que apresentam propriedades semelhantes. Essas famílias são denominadas funções. Uma classificação fundamental é a que divide as substâncias em
INORGÂNICAS e ORGÂNICAS.
➢ Substância Inorgânica (ou mineral) é a que se origina das minerais;
➢ Substância Orgânica é a que se origina dos organismos vivos (vegetais e animais). Posteriormente, se verificou que todas as substâncias orgânicas contêm o elemento carbono e, então, se possou a dizer:
➢ Substâncias Orgânicas são as que contem carbono;
➢ Substâncias Inorgânicas (ou minerais) são as formadas por todos os demais elementos químicos.
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Podendo existir exceções.
Funções Químicas
Inorgânicas
O número de compostos inorgânicos é muito grande, convém os subdividir em agrupamento menores, denominados Funções Químicas Inorgânicas.
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Função Química é um conjunto de substâncias com propriedades químicas semelhantes, denominados Propriedades Funcionais.
As principais funções químicas inorgânicas são:
➔ Ácidos;
➔ Bases;
➔ Sais;
➔ Óxidos.
Teoria da Dissociação
Iônica de Arrhenius
Arrhenius verificou, no fim do século XIX, que algumas soluções aquosas conduziam corrente elétrica, e outras não.
Segundo Arrhenius, o açúcar (e outros não eletrólitos), quando dissolvidos em água, se subdivide em moléculas que são eletricamente neutras e, portanto, insensíveis ao campo