FUNDAMENTOS AGRONEG CIO

FUNDAMENTOS DO AGRONEGÓCIO:

AGRO + NEGÓCIO = AGRONEGÓCIO

Agricultura;
Pecuária;
Piscicultura;
Madeira;
Indústria de Apoio;
Distribuição;
Comercialização;
Relações Contratuais;

Administração;
Gestão;
Coordenação;

TEORIAS DO AGRONEGÓCIO:
Década
de 50
Década
de 60
Década
de 90

Década de 90

EUA

Davis e Goldberg

FRANÇA

Morvan

BRASIL

Mário Batalha

BRASIL

Montante: Dentro da Porteira;
Jusante: Na Porteira e fora dela;

Zylberstein

Commodity System
Approach

Criação dos
CSA
Conceitos do
Agribusiness;
Analyse
Estudo das de Cadeia de Produção cadeias de
Filière
produção do agronegócio. CPA
Cadeia de Produção
Estudo das
Agroindustrial
cadeias de produção do agronegócio, voltado para o
Brasil.
Conjunto de atividades agroindustriais
Sistema
desde a
SAI
Agroindustrial produção dos
Brasileiro
insumos até a chegada do produto ao consumidor final;

Montante à
Jusante
Jusante à
Montante
Jusante à
Montante

Jusante à
Montante

Macrossegmentos:
1. Comercialização: Empresas que estão em contato com o cliente final da cadeia de produção e que viabilizam o consumo e o comércio dos produtos finais;
2. Industrialização: Representa as firmas responsáveis pela transformação das matérias-primas em produtos finais destinados ao consumidor;
O Macrossegmento Industrial de uma cadeia agroindustrial pode ser dividido em empresas de primeira, segunda e terceira transformação, podemos dizer a qual empresa pertence o produto final de acordo com a tecnologia nele empregada.

3. Produção: Reúne as firmas que fornecem matérias-primas iniciais para que outras empresas avancem no processo de produção do produto final;

Mercado

Demanda

CPA
Comercialização
MACROSSEGMENTO

MACROSSEGMENTO

MACROSSEGMENTO

Visão Sistêmica

Transporte
Logística

Produção

Industrialização

Governo

Visão Holística

Marketing

MESOANÁLISE
SAI

Complexo Agroindustrial: Soma das cadeias produtivas de cada insumo de uma determinada matéria-prima;

Exemplo de Complexo Agroindustrial:
1. Identificar um determinado