Fruteiras temperadas no Nordeste Brasileiro
As frutíferas de clima temperado são originárias de países que possuem inverno bem frio, e que são cultivadas há centenas de anos. No Brasil elas são consideradas exóticas, porque foram introduzidas de várias regiões do mundo. (histórico)
A EMBRAPA Clima Temperado é, o maior centro de pesquisa em frutas de caroço do país e do mundo. Essa unidade, localizada em Pelotas, possui um banco ativo de germoplasma com mais de 900 acessos, em que são mantidos genótipos de baixa exigência em frio hibernal e de boa resistência á Monilinia fructicola, causadora da bacteriose, principal doença do pessegueiro (Raseira et. al. 1988). Mesmo com a crise de recursos financeiros e humanos, de unidades paulistas de pesquisa, novos pomares ainda deverão ser estabelecidos com as cultivares do IAC, de muito baixa exigência em frio. Com isso, a fruticultura de clima temperado continuará avançando para regiões cada vez mais quentes do Estado de São Paulo (Chagas et al., 2009) e circunvizinhança, inclusive norte de Minas Gerais, Bahia, Goiás e Espírito Santo.
Para que as fruteiras de clima temperado iniciem um novo ciclo vegetativo na primavera, em condições naturais, é necessário que a planta seja exposta a um período de baixas temperaturas. A regularidade e a intensidade das baixas temperaturas são fundamentais, pois oscilações durante o período de dormência podem fazer com que a planta permaneça por um maior período em dormência ou que ocorra brotação e floração desuniformes, podendo grande parte das gemas permanecer em dormentes. (Ebah)
O cultivo de fruteiras de clima temperado é uma atividade restrita às Regiões Sul e Sudeste do Brasil, devido às limitações climáticas existentes para as outras regiões. Nas zonas de altitude da Região Nordeste (acima dos 1000 metros), as culturas do caquizeiro, pessegueiro e marmeleiro foram exploradas experimentalmente pelo antigo Instituto de Pesquisa Agropecuária