Formulação de problema
Quais são as estratégias para melhora da qualidade no serviço de entrega domiciliar, a partir do mapeamento do processo?
O mapeamento é essencial para a realização dos processos dentro de uma empresa é uma ferramenta que permite a visualização completa e consequentemente a melhor compreensão das atividades que são executadas em um processo. Identificar os problemas em relação às entregas, aumento da demanda de entregas em dias e horários específicos, identificar os percursos mais curto para minimizar o tempo de espera entre uma entrega e outra. Atualmente existem sete carros de passeio para atender a demanda, em dias de maior fluxo, que vai do dia 30 até 12 de cada mês, nesse período onde tem datas comemorativas pode ser alocado até dez carros para atender a demanda.
Já em dias de menor fluxo trabalha com quatro carros próprios, a gasolina é paga pelo dono do ponto de entrega, onde há um limite de dias onde fluxo é maior o valor é R$ 40,00 por dia, de fluxo menor valor é R$ 20,00 por dia.
Referencial Teórico
Todo trabalho importante realizado nas empresas faz parte de algum processo (GRAHAM e LEBARON, 1994). Não existe um produto ou um serviço oferecido por uma empresa sem um processo. Segundo Hammer e Champy (1994, p.24), “processo é um conjunto de atividades com uma ou mais espécies de entrada e que cria uma saída de valor para o cliente”. O cliente não está interessado na estrutura organizacional e nas filosofias gerenciais da empresa, mas sim nos produtos e serviços produzidos por seus processos.
Isso demonstra a importância dos processos para uma organização, pois eles permitem enxergar uma linha de atividades que começa com o entendimento exato do que o cliente deseja e que termina com o cliente adquirindo aquilo que precisa e deseja de um negócio.
(GONÇALVES, 2000). “ SCARTEZINI, Luís Maurício Bessa 2009” O mapeamento de processos é uma ferramenta gerencial analítica e de comunicação que