Fluxograma

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Trabalhos de Conclusão de Curso

Dezembro de 2010, São Paulo-SP, Brasil

Modelagem e Análise de Processo de Produção em Indústria de Bens de Consumo
Vitor Luiz da Silva Pereira [e-mail] Orientador: Prof. Dr. Paulo Eigi Miyagi [e-mail]
Resumo. O processo de produção é a atividade central de uma indústria de bens de consumo. É através dela que se obtém o produto final, sendo que um processo ineficiente prejudica em grande escala os resultados da indústria.Com isso em vista, o objetivo aqui é a modelagem e análise de processos de produção em uma indústria de bens de consumo. Os sistemas produtivos serão delimitados e quantificados, sendo abordados do ponto de vista de sistemas a eventos discretos. Em sua modelagem, os processos são descritos por rede de Petri e a análise comportamental é realizada por meio de softwares de simulação discreta como o ProModel. Além da análise estrutural do sistema e dos processos, o trabalho envolve a análise funcional e de desempenho, de onde sugestões de melhorias podem ser derivadas. Como estudo de caso, considera-se uma das plantas de produção da empresa Procter & Gamble do Brasil S/A. Palavras chave: Sistema de produção, Sistema a eventos discretos, Rede de petri

1. Introdução O objetivo do processo de produção é a criação de bens e serviços visando atender às necessidades e desejos de clientes. Este objetivo é considerado atingido se a empresa puder produzir o número adequado de produtos, no menor tempo possível, com a melhor qualidade e mantendo tudo a um custo acessível (Oliveira, 1998). É necessário, assim, manter um sistema produtivo com um nível alto de eficiência e que minimize a quantidade de atividades que não agregam valor ao produto final. Sendo a etapa de produção a parte principal de uma indústria, o presente trabalho busca estudar sua eficiência, explorando métodos de modelagem e análise de sistemas a eventos discretos (SED) (Miyagi, 1996). O processo aqui considerado é referente à