Fitoquimica

EXERCÍCIOS – MÉTODOS DE EXTRAÇÃO EM FITOQUÍMICA
1. EXPLIQUE QUAIS MÉTODOS DE EXTRAÇÃO SÃO UTILIZADOS PARA EXTRAIR UM SÓLIDO DISSOLVIDO EM UM LÍQUIDO APOLAR.
R.: Método de extração sólido-líquido por maceração e decocção.

2. EXPLIQUE UMA TÉCNICA DE EXTRAÇÃO SÓLIDO LÍQUIDO PARA SEPARAR COMPONENTES POUCO ABUNDANTES NO MATERIAL VEGETAL.
R.: Extração por maceração: o material vegetal (folhas, flores, raízes, caule) secas e moído, foi processado por maceração e submeteram-se em um erlenmeyer de 1 litroe adiciona-se 0,5 litro de álcool etílico. O material fica até a próxima prática em repouso. Logo o solvente será filtrado utilizando, papel de filtro e um funil de vidro para separação dos componentes sólido-líquido. O líquido separado do sólido será identificado como extrato do macerado. Após o processo de filtração o extrato será concentrado até xarope através de destilação para eliminar o excesso de etanol.

3. EXPLIQUE EM QUE CONSISTE UMA TÉCNICA DE EXTRAÇÃO POR DECOCÇÃO A REFLUXO.
R.: A decocção é uma técnica química que permite extrair os metabólitos secundários de uma planta por ação de ferver o material vegetal de uma planta num solvente selecionado, com a finalidade de extrais os principais princípios ativos.
Para seu desenvolvimento e utilizado aparelho de refluxo, que é formado por, um balão e um condensador de bolas. No balão é colocado o material vegetal a serem extraído e se adiciona o solvente selecionado, quase sempre etanol 95 %, quantidade suficiente para cobrir todo o material vegetal. Logo se adapta um condensador de bolas ao balão, se faz circular água pelo condensador e se aquece o aparelho em banho de Maria, até ebulição durante 4-6 horas. Passado o tempo de deixa esfriar o extrato e se decanta o líquido sobre um funil de filtração. Este processo deve ser repetido por 4 vezes.

4. EXPLIQUE COMO PODERIAM SER EXTRAIDOS OS ÓLEOS ESSENCIAIS DE UMA AMOSTRA SÓLIDA. QUAL É O FUNDAMENTO DESTE MÉTODO?
R.: A amostra foi colocada em um balão