Fisiologia Humana
Fisiologia Digestória
Prof.a Viviane Moura
FUNÇÕES DO SISTEMA DIGESTÓRIO
• Transportar nutrientes, água e eletrólitos do ambiente externo para o ambiente interno.
• Secretar enzimas digestivas, muco e água para facilitar a absorção e para proteção.
• Absorver água e nutrientes e evitar que microorganismos entrem no corpo: 80% de linfócitos DEFINIÇÕES IMPORTANTES:
• Digestão: quebra química e mecânica dos alimentos em pequenas unidades capazes de atravessar o epitélio intestinal • Absorção: processo de transferência ativa ou passiva de substâncias do lúmem do TGI para o fluido extracelular
• Motilidade: movimento do conteúdo alimentar no TGI como resultados das contrações musculares.
• Secreção: transferência de água e íons do LEC para o lúmem e liberação de material sintetizado pelas células epiteliais do TGI
ANATOMIA DO SISTEMA DIGESTÓRIO
Anatomia do Sitema digestório
• Cavidade oral (boca e faringe) receptor para os alimentos
– Mastigação e secreção de saliva
• TGI: longo tubo com paredes musculares e células epiteliais de transporte
– Fechado nas extremidades por musculatura esquelética – Musculatura lisa
– Secreções do epitélio de secreção, fígado e pâncreas:
QUIMO
– Produtos da digestão são absorvidos para o sangue e o restante eliminado pelas fezes.
ALIMENTO DEGLUTIDO
ESÔFAGO
ESTÔMAGO
Preenchido com 2-3L de alimentos e fluidos
quimo
ESTÔMAGO
Válvula pilórica permite que apenas uma quantidade de quimo entre no intestino delgado assegurando que o mesmo não seja sobrecarregado
esôfago
corpo
piloro
Rugas: aumentam a superfície de contato
fundo
No estomago a área da superfície é aumentada pelas invaginações denominadas depressões gástricas
INTESTINO
DUODENO, JEJUNO E ILEO
MAIOR PARTE DA ABSORÇÃO
INTESTINO GROSSO
COLO, RETO E ÂNUS
CONVERSÃO DO QUIMO EM FEZES SEMI-SÓLIDAS E EXCREÇÃO
A superfície do intestino é aumentada por vilosidades