Fisiologia aplicada ao exercício
UNIDADE 4.5.6.7.8
Responda às questões a seguir, ainda de acordo com o estudo das Unidades 4, 5, 6, 7 e 8, e poste-as na ferramenta indicada por seu tutor
1– Explique a importância da secreção biliar
R – A bile tem um papel importante na secreção dos lipídios. A sua função são absorção e digestão de gorduras, pela emulsificação das partículas grandes de gorduras, pelos ácidos biliares, e transporte de produtos finais da digestão até a mucosa intestinal para a absorção. Eliminar produtos de degradação presente no sangue com as bilirrubinas e o colesterol. Neste processo estão incluídas as glândulas endócrinas e exócrinas; as glândulas exócrinas fazem a secreção da água, do acido clorídrico, do bicarbonato e de outras enzimas digestivas. As glândulas endócrinas, algumas hormonais, são secretadas pelo estomago e intestino delgado, que ajudam na regulação do sistema digestorio. O fígado é um órgão importante que desempenha inúmeras funções vitais, no processo digestivo, ele é responsável pela bile, que são ácidos que irão emulsificar os lipídeos, aumentando a área superficial para á ação de enzimas lipolíticas. Cerca de 600 ml a 1,2 litros da bile são secretadas pelo fígado por dia. São os epatocitos celulares do fígado, que produzem a bile, que é armazenado na vesícula biliar. É um liquido de coloração esverdeada, composta por sais biliares.
2)- Destaque as diferenças nos processos de digestão e de absorção dos micronutrientes.
R – A digestão é o processo pelo quais as moléculas alimentares grandes, são queimadas, decompostas para possam ser absorvidas pela parede do trato gastrintestinal. A absorção é a passagem dos produtos finais da digestão para a corrente sanguínea e para a linfa. Na nossa alimentação, a maioria dos carboidratos é consumida na forma de amido. Na boca a enzima salivar amilase começa sua ação digestiva sobre o amido, hidrolisando em moléculas menores. No estomago, o contato com o acido clorídrico inibe a ação da ptalina que age