Fichas T Cnicas Dos Drinques

FICHAS TÉCNICAS DOS DRINQUES
CAIPIRINHA CLÁSSICA

Ingredientes

50 ml Cachaça
4 partes de limão
2 colheres de açúcar ou o equivalente em adoçante
4 a 6 pedras de gelo

Preparo

Macere o limão com o açúcar numa coqueteleira. Acrescente a cachaça e o gelo. Agite bem e sirva em um copo tipo old fashioned.

MOJITO

Ingredientes

40 ml Rum Carta Branca
30 ml suco de limão
6 folhas de hortelã
1 colher de açúcar
Água com gás
8 a 10 pedras de gelo

Preparo

Em um copo tipo long drink, coloque as folhas de hortelã, o açúcar e macere levemente. Acrescente o gelo, o rum e complete com água gasosa. Decore com hortelã e meia rodela de limão.

DAIQUIRI

Ingredientes

45 ml Rum Carta Branca
20 ml suco de limão
5 ml xarope de açúcar
4 a 5 pedras de gelo

Preparo

Coloque os ingredientes na coqueteleira, bata vigorosamente, coe para uma taça tipo coquetel.

MARGARITA

Ingredientes

35 ml Tequila Branca
20 ml Cointreau
15 ml suco de limão
4 a 5 pedras de gelo Preparo

Coloque todos os ingredientes na coqueteleira, bata vigorosamente, coe para uma taça tipo coquetel com crusta de sal.

TEQUILA SUN RISE

Ingredientes

45 ml Tequila Branca
90 ml suco de laranja
15 ml grenadine
8 a 10 Pedras de gelo

Preparo

Em um copo tipo long drink, coloque o gelo, a tequila e complete com o suco de laranja. Por último, flutue um lance de grenadine.

ALEXANDER

Ingredientes

20 ml Conhaque
20 ml Creme de cacau
20 ml creme de leite
Noz moscada
4 a 5 pedras de gelo

Preparo

Coloque os ingredientes na coqueteleira, bata vigorosamente, coe para uma taça tipo coquetel. Polvilhe noz moscada ou rale-a na hora, para o drinque ficar mais aromático.

Obs: Algumas pessoas preferem canela em pó no lugar da noz moscada.

PINA COLADA

Ingredientes

30 ml Rum Carta Branca
90 ml suco de abacaxi
30 ml leite condensado
10 ml leite de coco
4 a 6 pedras de gelo

Preparo

Coloque todos os ingredientes na coqueteleira, bata vigorosamente, passe para um copo tipo long drink. Decore com um triângulo de