FICHAMENTO 16 06
455 palavras
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UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA
Cinthia Velasco Valeriote
FICHAMENTO
Turismo em Análise:
Barreiras Culturais à Comunicação e Hospitalidade: estudo multicaso em redes hoteleiras nacionais e multinacionais.
Nitério 2015
UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA
Nome: Cinthia Velasco Valeriote Prof: Ari Fonseca Filho Disciplina: Ética, cultura em hospitalidade
Niterói 2015
Indicação Bibliográfica: ORTIZ. Felipe .C. Turismo em Análise. Vol 25. n2. agosto de 2014.Barreiras
Culturais à Comunicação e Hospitalidade: estudo multicaso em redes hoteleiras nacionais e multinacionais. Cap.”Cultura: nova dimensão das barreiras à comunicação”, p 8. “Interrelações entre as Variáveis: resultados”, p 25.p 27
Resumo
O livro trás a reflexão com dados estatísticos de uma pesquisa sobre a comunicação, interação e convencia intercultural dentro de específicos estabelecimentos hoteleiros e mostrando alguns instrumentos que podem ser usados para uma maior comunicação entre os individuos dentro do estabelecimento
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1° tópico:
A comunicação intercultural pode ser um