Felini

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desenvolvimento

1º Desafio:
Considerando as peculiaridades organizacionais do Restaurante Fellini, identifiquei e descrevi no quadro abaixo as áreas – setores que pode ser organizado o referido restaurante:

| |RH |Finanças |
|Planejamento |Recrutar |Custo / Benefício |
| | |Investimentos |
|Organização |Cargos |Aplicação dos Recursos |
| |Treinamentos | |
|Direção |Motivação |Remuneração |
| |Condições de Trabalho | |
|Controle |Produtividade |Rentabilidade |
| |Qualidade no Atendimento |Custos |

2º Desafio:
O restaurante Fellini emprega 62 funcionários, os quais recebem incentivos por produtividade. Considerando que os funcionários recebem algo a mais que o seu salário puro, podemos depreender que há uma geração de renda maior do que ocorre normalmente com os outros estabelecimentos. Sendo assim, podemos classificar a ação do Restaurante Fellini:

a) Prêmio por produtividade gera mais renda ao funcionário, e pode se considerar como contribuição para distribuição da renda, sendo positivo para economia, principalmente