Feline

A empresa é dinâmica, está atenta às mudanças, tem senso de oportunidade, estabelece objetivos arrojados, é líder de tendências e cria um ambiente motivador. Nesse ambiente a empresa valoriza e incentiva as novas ideias de seus colaboradores. São feitos incentivos financeiros como premiações por novas idéias, reconhecimento por elogio, e toda uma grade motivadora em torno dos funcionários. É evidenciada no estudo de caso, a prática da premiação por participação, onde é citado que “quem dá uma boa ideia colocada em prática recebe R$ 100,00. Tudo isso rendeu ao restaurante o ‘prêmio PROCON’ de 1998”.
O recrutamento é realizado de forma simples e objetiva. Primeiramente, numas das reuniões quinzenais do comitê, é levantada a questão da necessidade de novos trabalhadores, então os integrantes do quadro podem indicar alguém de seu conhecimento, não havendo indicações, parte-se para os processos tradicionais de recrutamento com anúncios em jornais e sites. Para efetivação do novo funcionário é preciso atentar para seu perfil, se se encaixa na organização e se reflete os valores da empresa. O funcionário precisa apresentar comprometimento com a excelência, aptidão para o cargo, desenvoltura para o trabalho em equipe, e por fim, adaptação e aderência aos valores no restaurante.
A motivação dos colaboradores é a melhor maneira de manter o padrão de excelência da organização. Com o ambiente de trabalho dinâmico e bem motivado, os funcionários passam a ter como foco a satisfação da clientela e o bom andamento dos serviços, tendo em mente os benefícios e reconhecimento que será dado em contrapartida.

2.1 O RESTAURANTE FELINI – TRAJETÓRIA
Fundado em 1993, o restaurante já conta com 20 anos de história, como foi dito pelo fundador: “Foi preciso trabalhar durante anos para chegar onde eu queria”. Em meio às dificuldades de início de negócio, os fatores estressores eram bem presentes. O inicial insucesso, devido à inexperiência, má divulgação, concorrência e falha no