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Batata de forno
Ingredientes
1kg de batatas cozidas em rodelas grossas
1 tablete de caldo de galinha
1 copo de requeijão cremoso
1 xícara de leite
1 cebola picada
2 colheres de cheiro-verde
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Orégano para polvilhar modo de preparo
Em um refratário, coloque as batatascozidas e descascadas e temperadas com o cubo de galinha reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador e despeje sobre as batatas e polvilhe com orégano. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Batatas da Mama
Ingredientes
4 batatas medias
2 colheres de oleo
Oregano
2 dentes de alho
1/2colher de coloral sal a gosto

Modo de preparo
Descasque as batatas corte em 4 pedaços, lave a e seque, em uma frigideira coloque as 2 colhes de óleo, quando estiver quente coloque as batatas e tampe, deixe uns 10 minutos e mexa, coloque a tampa quando estiver dourada coloque o alho deixe dar uma fritada, depois o oregano e o coloral de uma mexida e esta pronto para servir.

ingredientes
Aperitivos de batatas
1 colher de fermento em pó
Aproximadamente 400 g de farinha de trigo
250 g de batatas cozidas e amassadas
1 colher de queijo parmesão ralado
200 g de manteiga
1 colher (chá) de sal
1 colher de nata fresca

Modo de preparo
Em um recipiente coloque a batata amassada ainda morna, a manteiga, a nata, o sal, o queijo e o Fermento em Pó Misture bem, sempre amassando, adicione a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa fofa que não grude nas mãos. Com um rolo, abra a massa em uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo. Corte em rodelinhas e arrume-as em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo. Asse em forno moderado (180° C) por 25 minutos
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Batatas com Açafrão
Ingredientes

2 k de batata bolinha, com casca
1 pimentão pequeno
1 cebola média
4 dentes de alho
1 tablete de caldo de baycon (ou