farinha de casca de maracuja
FACULDADE ASSIS GURGACZ - FAG
CRISTIANI ROCKENBACH
EFEITO HIPOGLICÊMICO DE FARINHA DE CASCA DE MARACUJA (Passiflora edulis flavicarpa) EM RATOS.
CASCAVEL
2007
ii
CRISTIANI ROCKENBACH
EFEITO HIPOGLICÊMICO DE FARINHA DE CASCA DE MARACUJA (Passiflora edulis flavicarpa) EM RATOS.
Trabalho apresentado ao Curso de
Nutrição, da Faculdade Assis Gurgacz –
FAG, como requisito de Conclusão da
Graduação.
Orientadora: Prof. Janesca Alban Roman
CASCAVEL
2007
iii
CRISTIANI ROCKENBACH
EFEITO HIPOGLICÊMICO DE FARINHA DE CASCA DE MARACUJÁ (Passiflora edulis flavicarpa) EM RATOS INDUZIDOS A DIABETES.
Trabalho apresentado a Banca Avaliadora como requisito de Conclusão da Graduação em Nutrição da Faculdade Assis Gurgacz- FAG.
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Prof. Janesca Alban Roman
Orientadora - UTFPR
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Prof. Thais C. Mariotto César
Membro - FAG
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Prof. Fernanda Zanchet Saraiva
Membro – FAG
iv
DEDICATÓRIA
Dedico este trabalho aos meus pais,
Mário e Loni pelo amor, incentivo e paciência inesgotável.
v
AGRADECIMENTOS
A Deus sempre presente, me dando forças para vencer esta jornada, confortando nas horas difíceis, mostrando os melhores caminhos a serem seguidos nos obstáculos que a vida me apresentou e principalmente pelo dom da vida e a oportunidade deste momento,
Aos meus pais Mário e Loni pelo incentivo, o companheirismo, confiança que com amor ajudou-me à vencer este desafio;
Aos meus irmãos Márcio e Marcos e minha cunhada Marlice, pelo apoio e incentivo que me deram motivação em todos os momentos desta caminhada;
Ao meu “anjo da guarda”, amiga e orientadora Prof. Janesca Alban Roman, pelo braço amigo de todas as etapas deste trabalho que não mediu esforços, pelo tempo de dedicação, apoio, paciência e amizade, indispensáveis para a realização deste e por ter acreditado desde o início na