FAMÍLIAS BOTANICAS

A jabuticaba
Jabuticabeira com frutos
Classificação científica
Reino:
Plantae
Divisão:
Magnoliophyta
Classe:
Magnoliopsida
Subclasse:
Rosidae
Ordem:
Myrtales
Família:
Myrtaceae
Género:
Plinia
Espécie:
P. trunciflora

Nome binomial
Plinia trunciflora
(O. Berg) Kausel 1956
Também chamada guapuru ou fruita em São Paulo1 , é o fruto da jabuticabeira, uma árvore frutífera brasileira da família das mirtáceas, nativa da Mata Atlântica, que demora vinte anos para frutificar. Com a recente mudança na nomenclatura botânica, há divergências sobre a classificação da espécie: Myrciaria cauliflora (Mart.) O. Berg. 18542 ou Plinia trunciflora (O. Berg) Kausel 19563 . Segundo Lorenzi et al.4 , a segunda seria outra espécie, a jabuticaba-café.
Descrita inicialmente em 1828 a partir de material cultivado, sua origem é desconhecida.
Outros nomes populares: jabuticabeira-preta, jabuticabeira-rajada,jabuticabeira-rósea, jabuticabeira-vermelho-branca, jabuticaba-paulista,jabuticaba-ponhema, jabuticaba-açu.
Outra espécie de jabuticaba é a Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg, conhecida como jabuticaba-sabará e encontrada com mais frequência nos estados deGoiás, Minas Gerais e São Paulo, no Brasil.
"Jabuticaba" origina-se do termo tupi ïapotï'kaba, que significa "frutas em botão"1 .
É planta perenifólia, higrófila e que exige sol de moderado a pleno.
A árvore, de até dez metros de altura, tem tronco claro, manchado, liso, com até quarenta centímetros de diâmetro.
As folhas, simples, têm até sete centímetros de comprimento.
Floresce na primavera e no verão, produzindo grande quantidade de frutos. As flores (e os frutos) crescem em aglomerados no tronco e ramos.
Seus frutos pequenos, de casca negra e polpa branca aderida à única semente, são consumidos principalmente in natura, ou na forma de geleia, suco, licor, aguardente, vinho e vinagre.
É uma das frutíferas mais cultivadas, desde o Brasil Colônia, em pomares domésticos. É tradição o aluguel de pés de