Fabula dos porcos

Instituto Sumaré de Educação Superior- ISES
Faculdade Sumaré

Estratégia Empresarial
Case- A Fabula dos porcos assados

SÃO PAULO 2013
Missão: Tornar o sistema de abatimento e preparo uma referencia socioambiental e suprir a necessidade de consumo humano.
Visão: Treinar todos nossos colaboradores para padronizar os processos, amenizando os possíveis impactos na natureza em período de cinco anos, que é o período que temos para revitalizar a mata que é devastada pelo fogo e conscientizar os nossos colaboradores do plantio de arvores para mantermos uma rotatividade da natureza.
Valores: Ser ético e responsável pelos animais e colaboradores que estejam envolvidos nos processos, manter os empregos dos colaboradores pensando em suas famílias e crescimento profissional e pessoal.
Fizemos analise do swot dentro do contexto do case proposto em sala e analisamos os itens de swot e dentro da oportunidade trazendo uma proposta que melhoria e qualidade.
Pontos Fortes: Grande estrutura, criação independente dos porcos, pessoas especializada para cada etapa do processo, treinamento e pesquisas especializada para resolver os problemas (busca de melhoria).
Pontos Fracos: Desmatamento, processo não eficiente (assar os porcos), poluição com a queima, desperdício dos animais e materiais do processo e sistema falho.
Oportunidades: Instalação de um frigorifico, perto da mata onde assamos os porcos. Ameaça: Chuvas desenfreadas, secas, doenças nos porcos e infertilidade nos porcos.
Na Analise de qualidade e melhoria, estamos propondo coisas simples mais eficaz para melhorar e aprimorar o processo de assar os porcos.
Realizar treinamento para capacitar os colaboradores a realizar o abatimento de uma forma adequada e padronizada (amenizar os riscos dos pontos fracos), desenvolver pesquisas para fazer uma reprodução assistida para termos uma vara grande de porcos e conseguirmos atender a demanda de consumo, implantar um processo