Extração e Análise de piretróides em leite

Sociedade Brasileira de Química ( SBQ)

Extração e análise de piretróides em leite
Deyse de Brito Marthe (IC)1, Vanessa Queiroz Fialho (IC)1, Luciana Souza Alves (IC)1, Antonio Augusto
Neves (PQ)1*, Maria Eliana Lopes Ribeiro de Queiroz (PQ)1, Jussara Moreira Coelho (IC)1
1

Laboratório de Química Analítica (LAQUA), Departamento de Química – Universidade Federal de Viçosa.
*[e-mail]
Palavras Chave: piretróides, leite, cromatografia gasosa

Introdução
Os piretróides são inseticidas sintéticos de uso recomendado no controle de pragas na agricultura, pecuária e em ambiente doméstico. O seu uso disseminado está associado principalmente à sua eficiência no controle de pragas e à sua meia vida relativamente curta. Pelas suas propriedades lipofílicas, os processos de extração de piretróides em matrizes gordurosas, como leite e derivados, são normalmente trabalhosos, envolvendo várias etapas de “clean up” com consumo elevado de solventes e, às vezes, com rendimento de extração baixo.
Recentemente Goulart e outros 1 propuseram uma técnica de extração de piretróides em leite, pelo abaixamento da temperatura da mistura extratora
(ELL-PBT). Procurou-se, nesse trabalho, estabelecer novas condições de extração e análise de piretróides em leite usando volumes reduzidos da amostra e do solvente extrator. Procurou-se, além de reduzir o consumo de solventes, estabelecer alguns parâmetros de validação do método.

Resultados e Discussão
Na técnica de extração descrita por Goulart 1, 20,0 mL da amostra de leite o f rtificada com piretróides são tratados com 40,0 mL de solvente extrator. A mistura é resfriada a – 20 ºC e nessas condições a fase aquosa e os produtos gordurosos do leite são solidificados. O sobrenadante contendo os piretróides, ainda na fase líquida, é retirado e analisado por CG/ECD. Por esse processo o rendimento de extração foi superior a 84% para os piretróides cipermetrina e deltametrina.
Com o objetivo de tornar a