Extração usando co2 supercrítico

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Avaliação da Extração de Óleos Essenciais de Vetiver (Vetiveria zizanioides) com CO2 Supercrítico
Costa, T. S.1; Pelais, A.C.A.1; Corrêa, N. C.F1.; França, L. F.1; Marques, M. O. M.2
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LAOS, Departamento de Engenharia Química e de Alimentos, UFPA, Cx. P. 8612, 66075-900, Belém, PA, Instituto Agronômico (IAC), Cx P 28, 13012-970 – Campinas , SP, [e-mail]

e de cheiro peculiar, são muito utilizadas, diretamente como o conhecido “cheiro do Parᔠe em banhos aromáticos, até mesmo em rituais religiosos. Seu óleo essencial é muito utilizado na elaboração de perfumes regionais. Neste trabalho foi feita uma avaliação das técnicas de extração de óleos essenciais do vetiver (Vetiveria zizanioides), com vistas a rendimento e qualidade do produto. A hidrodestilação e a extração com solvente (etanol) foram as técnicas convencionais comparadas com a extração com CO2 supercrítico, na pressão de 120 bar e temperatura de 60oC. A qualidade do produto foi avaliada através da composição química dos óleos essenciais determinada por cromatografia gasosa. O maior rendimento obtido foi com solvente orgânico (12,0%), seguido por fluido supercrítico (2,5%) e hidrodestilação (1,4%). Os óleos essenciais obtidos pelas três metodologias apresentaram como compostos majoritários o khusimol, biciclovetivenol, β-vetivona e α-vetivona, embora os extratos obtidos com fluido supercrítico não apresentem os compostos mais voláteis. Palavras-chave: vetiver, óleos essenciais, extração supercrítica, produtos naturais

RESUMO: O vetiver é uma gramínea aromática muito cultivada no Estado do Pará, cujas raízes de cor amarela

ABSTRACT: Evaluation of the extraction procedures of vetiver (Vetiveria zizanioides) essential oil using supercritical CO2.Vetiver is an aromatic monocotyledonous plant frequentely grown in the state of Pará. The yellow colored roots of vetiver have a peculiar smell and are used directly as “cheiro do Parᔠ(Pará smell), in aromatic baths and even in religious