Extração DNA do Morango

Relatório
Processo mais simples (salting out) e foram passadas por 3 etapas. Sendo assim a primeira foi a ruptura das células (=rompimento das membranas). Para extrair o DNA, devemos romper a membrana plasmática, a parede celular, mas principalmente, a membrana do núcleo, local onde se armazena a maior parte do DNA, para isso foi utilizada uma solução de extração, composta por álcool, NaCl e detergente, este que ajudou na ruptura do envoltório nuclear. Primeiramente, o rompimento das células foi facilitado pela maceração mecânica, como trata-se de uma célula vegetal si a maceração mecânica não é suficiente, uma vez que esta apresenta parede celular. O detergente auxilia na ruptura, pois a membrana é lipoproteíca e o detergente vai interagir com os elementos apolares (hidrofóbicos) da membrana, como os ácidos graxos. Na verdade todo detergente é emulsificante de gordura, não degradando esta, ele simplesmente afasta, mas o fato dele afastar cria poros nas membranas. Após este processo temos o DNA em solução.
A segunda etapa envolve a separação dos componentes da cromatina, são eles os ácidos nucleicos e histonas (proteína + DNA), apresentam 8 histonas (essas formam a estrutura do octâmero) e estão organizadas em pares. Em cada octâmero, o DNA dá uma volta e meia, esta estrutura é denominada nucleossomo. Então a molécula de cromatina nada mais é do que os octâmeros com DNA em volta, uma parte só DNA, proteína (octâmero) com DNA em volta, um pouquinho de DNA. E forma o que chamamos de eucromatina, que é só o DNA, e a heterocromatina, que é onde temos o nucleossomo. Para o DNA ficar livre e podemos observa-lo e coleta-lo, para isso tem que tirar as proteínas, pois estas estão se ligando ao DNA, por isso devemos quebrar essa ligação, deixando as proteínas livres, no entanto para obter êxito deve-se utilizar o sal, através da técnica salting out, quando aumentamos muito a quantidade de sal na concentração, o sal começa a competir com as proteínas pela solubilidade em