Extraçoes

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS
INSTITUTO DE QUÍMICA E BIOTECNOLOGIA

RELATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA

Maceió
2012

Universidade Federal de Alagoas – UFAL
Instituto de Química e Biotecnologia – IQB
Química Bacharelado

RELATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA
PRÁTICA 3

Título: Extrações
Alunos: Jessika Lane dos Santos Bispo
Professor: Nivaldo
Data:11 de outubro de 2012

Introdução Quando um químico deseja isolar uma substância que se encontra dissolvida em outra substância líquida, utilizamos o processo de extração. Este processo também é utilizado para afastar de uma substância as impurezas nela contidas. Geralmente nos laboratórios a extração de uma substância orgânica de uma solução aquosa é realizada usando-se um solvente orgânico que não se misture com a água, pois as substâncias orgânicas geralmente são mais solúveis em solventes orgânicos do que em água. A extração pode ser realizada por extração simples, extração múltipla e extração contínua. A extração simples é um procedimento que permite o isolamento de uma substância, que esta dissolvida em um solvente, com a agitação da solução com um segundo solvente imiscível com o primeiro. Depois desta agitação o solvente é mantido em repouso ate a separação completa das fases. Deve se ter cuidado ao utilizar solventes de alta volatilidade, pois a preção interna do sistema deve ser constantemente aliviada durante a agitação. A extração múltipla é feita da mesma forma que a extração simples, mas são realizadas várias extrações sucessivas com porções menores de solvente. A extração múltipla é mais eficaz que a simples. Por exemplo, é melhor realizar três extrações de 20 mL, cada uma com um solvente (volume total de 60 mL) em vez de realizar uma extração única com volume de 60 mL. No caso da extração continua, utiliza-se o aparelho chamado Soxhlet , onde o sólido a ser