Extracao de oleo de cravo

1. INTRODUÇÃO

Sendo bastante usado por cosméticos, os óleos essenciais são conhecidos pelo seu aroma agradável, em perfumes, cremes, sabonetes e esfoliantes aromatizados. Porém ele tem seu nível de importância para fins medicinais, onde de modo análogo, o próprio óleo volátil extraído da planta é usado como medicamento, visto que seu óleo tem propriedades anti-sépticas, eliminando as bactérias presentes na boca, bastante utilizado na odontologia (1).
Essas propriedades, como efeitos antiinflamatórios, anestésicos, cicatrizantes são graças a um dos componentes do cravo chamado: eugenol, sendo o principal formador do óleo, sendo também muito empregado para combater micoses de unha, frieira e aquelas manchas brancas nas costas (1).
O cravo pertence à família das Mirtáceas e sua origem é das ilhas Molucas. É conhecido também como craveiro-da-índia, cravina-de-tunis., cravo-de-cabecinha, cravoária e rosa-da-índia, onde desde a antiguidade teve sua importância na culinária, presente em condimentos e temperos, sempre usado nas comidas. Atualmente ele é mais usado na Indonésia, usado em cigarros aromatizados, sendo responsáveis por 50% pelo consumo mundial de cravo (1).
É constituído de eugenol, acetato de eugenol, betacariofileno, ácido oleânico, triterpeno, benzaldeído, ceras vegetais, cetona, chavicol, resinas, taninos, ácidas gálico, esteróis, esteróis glicosídicos, kaempferol e quercetina. O eugenol também está presente na canela, sassafrás e mirra. Conhecido por ser um composto fenólico volátil.
O cravo é uma flor ainda não aberta em botão, o qual posto a secar adquire cor quase preta de sabor acre e picante. É justamente esse botão e o caule que são empregados por terem o principio ativo (1).
Nas folhas ele chega a representar aproximadamente 95% do óleo extraído (Raina et al. 2001) e no cravo também é o principal componente do óleo, variando de 70 a 85% (Brown et al. 1991, Ortiz 1992). Outros componentes dessa fração são acetato de eugenol (15%) e