experiencia

Definição
Propriedades coligativas são as propriedades das soluções que dependem do número de partículas dispersas e independem da natureza das partículas do soluto.
Crioscopia:
A crioscopia é o estudo do abaixamento da temperatura de solidificação de um solvente, provocado pela adição de um soluto não-volátil, à pressão externa constante.
Experiência: Ponto de congelamento da água com sal
Materias:
2 recipientes com aguá pura (Podem ser copos de vidro)
400 ml de água pura
NaCl (Sal de cozinha)
Desenvolvimento:
São despejados 200 ml de água pura em cada recipiente
Em um dos recipientes adiciona-se uma colher pequena de NaCl
Leve ao congelador e ápos 60 minutos retire os dois recipientes e observe a diferença das águas
Conclusão:
Observamos que uma mistura de água e sal só congela a uma temperatura bem mais baixa que a água pura. No geral, a água se solidifica a 0 ºC. Quando misturada com cloreto de sódio, que é o sal de cozinha, a temperatura de congelamento cai.
Ebulioscopia:
Ebulioscopia é o estudo da elevação do ponto de ebulição de um solvente, provocada pela adição de um soluto não-volátil, à pressão externa constante.
Experiência: Ponto de ebulição da água com sal
Materias:
2 Recipientes que podem ir ao fogo
500 ml de água pura
NaCl (Sal de cozinha).
Desenvolvimento:
São despejados 250 ml de água pura em cada recipiente
Em um dos recipientes adiciona-se 2 colheres pequenas de NaCl
Leve ao fogo os dois recipientes e observe o processo de fervura das águas.
Conclusão:
Ao adicionarmos o NaCl na água pura modificamos o ponto de ebulição da mesma. Ele funciona como um "aditivo" de alteração do ponto de ebulição e isso ocorre adicionando qualquer elementos não volátil, como açucar por exemplo. E isso ocorre porque a energia térmica adicionada a água vai ser recebida pelo sal também e então a água vai precisar de mais calor para poder entrar em ebulição, assim certamente o ponto de ebulição vai aumentar, dependendo, claro, da