Excelencia Hoteleira - Implantação de um hotel

INSTITUTO DE DESENVOLVIMENTO DOS INTERESSES SOCIAIS, CULTURAIS E AMBIENTAIS
CNPJ 05.468.113/0001-30
Rua Jacob Gremmelmaier, 215 – centro – Getúlio Vargas-Rs

RELATÓRIO DE TRABALHO
ASSUNTO: SIMULAÇÃO DE IMPLANTAÇÃO DE UM EMPREENDIMENTO HOTELEIRO
LOCAL DE TRABALHO: FACULDADE IDEAU
DOCENTE: MS. CESAR BUAES DAL MASO
DATA: 14/06/2013

DISCENTES: ALEXSSOMER ROMANOWSKI e ROBSON S. DA SILVA

INTRODUÇÃO

O presente trabalho que se apresenta, na disciplina de Excelência Hoteleira, do curso de Pós Graduação do Instituto de Desenvolvimento dos Interesses Sociais, Culturais e Ambientais, ministrado pelo Prof. Ms. Cesar Buaes Dal Maso tem por objetivo simular a implantação do Sistema da Gestão de qualidade no empreendimento hoteleiro Getúlio Vargas Park Hotel.
Diante disso, surgiu a necessidade de um estudo mais aprofundado sobre as ferramentas e técnicas do sistema de gestão de qualidade mais utilizadas no mercado, e que de certo modo se tornam indispensáveis para o bom desenvolvimento de qualquer empreendimento de negócios.
Ademais, este presente estudo será de grande valia para as reflexões discutidas e abordadas em sala de aula, podendo inclusive, servir de parâmetro para estudos mais aprofundados em uma possível e real implantação em um empreendimento turístico.

SISTEMA DE GESTÃO DE QUALIDADE

1º - Exemplo Prático Getúlio Vargas Park Hotel - 5W2H

1º Exemplo: Fluxograma

1º Exemplo: Matriz GUT

1º Exemplo: Check- List

SISTEMA DE GESTÃO DE QUALIDADE

2º Exemplo Prático Getulio Vargas Park Hotel – 5W2H

2º Exemplo: Fluxograma

2º Exemplo: Matriz GUT

2º Exemplo: Check- List

SISTEMA DE GESTÃO DE QUALIDADE

3º Exemplo Prático Getulio Vargas Park