Evaporação e evapotranspiração
7.1 Generalidades
O processo de evaporação e o de transpiração são constituídos de fenômenos físicos e biológicos que extraem água da superfície terrestre para a atmosfera. Esses processos têm sido amplamente estudados tanto por cientistas quanto por engenheiros, de forma que as implicações sobre projetos de aproveitamento hídrico, por exemplo, são bem conhecidas. A perda anual de água por evaporação de lagos em muitos locais do globo atinge magnitudes de lâminas significativamente próximas das lâminas precipitadas. Em regiões subtropicais, 600 –800, enquanto a precipitação varia de 1200 a 1700 ano. Em regiões áridas e semi-áridas, o potencial para essas lâminas pode ultrapassar até dez vezes o total anual precipitado. A produção de vapor de água nos oceanos, por outro lado, ainda não atingiu o grau de conhecimento desejado. Nos oceanos, a distribuição da radiação solar e os ventos geram a evaporação do espelho e, também, as correntes oceânicas. Esses processos desempenham um importante papel, juntamente com a circulação dos ventos, na formação de nuvens. Na engenharia de recursos hídricos, a evapotranspiração é um importante componente do balanço de água e uma importante variável para o planejamento hídrico de uma bacia hidrográfica. O planejamento e a operação de perímetros irrigados necessita cotidianamente do acompanhamento da evapotranspiração como uma forma de avaliar, no projeto, o dimensionamento dos equipamentos hidráulicos e, durante a operação, realizar o ajuste da lâmina de irrigação à fase de desenvolvimento da planta de acordo com a umidade encontrada no solo. Evaporação é o processo de mudança do estado físico de uma substância líquida para o estado gasoso, seja por difusão molecular, seja por difusão turbulenta. Transpiração é o processo de eliminação de água do interior dos organismos de vida vegetal. O governo desse processo é realizado por mecanismos da fisiologia vegetal, que, em última análise, determinam a abertura de