etica

CENTRO DE ENSINO UNIFICADO DE TERESINA
FACULDADE DE CIÊNCIAS HUMANAS, SAÚDE,
EXATAS E JURÍDICAS DE TERESINA
COORDENAÇÃO DO CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO

Marketing em Nutrição
Aminadab Nunes
Enielle Dias
Lucelli Oliveira
Maisa Marques
Tácita Mariana

TERESINA
2014

Marketing em Nutrição


“Marketing é o processo de estabelecer e manter relações de troca mutuamente benéficas com clientes e outros grupos de interesse.”

Nickels &Wood, 1999

Composto de Marketing
4 P’s
Produto
Preço
Praça
Promoção


Conceitos Centrais
Necessidade
 Estado de privação de alguma condição básica: biológica, física, social, etc.
 Desejo
 Necessidades humanas moldadas pela cultura e características individuais. 

Conceitos Centrais
Demanda
 Desejos e necessidades de produtos específicos, apoiados na vontade de comprá-los. Desejos e necessidades tornam-se demandas quando apoiados pelo poder de compra.
 Produto
 Qualquer bem que satisfaça necessidades ou desejos.


Elementos de atração do consumidor

Diferenciação de produtos (sabor, cor, textura, valor nutricional, etc.);
 Papel das informações nutricionais sobre a escolha de alimentos (estilo de vida);
 Outros fatores: embalagem, preço, propaganda, forma de distribuição, etc. 

Aspectos éticos
Propagandas que buscam enfatizar somente aspectos benéficos dos produtos;  Informações enganosas em propagandas de alimentos;


Lesão moral e financeira ao consumidor, além de prejuízos à saúde;  Denominação imprópria de


Aspectos éticos
Prejuízo a campanhas de educação alimentar;  Criação de crenças sobre propriedades de alimentos;
 Atraso na busca por cuidados médicos;  Equívoco na compreensão da natureza ou composição do alimento.


Atribuições
Desenvolvimento e formulação de produtos;  Desenvolvimento de estudo cientifico com o produto;
 Desenvolvimentos de materiais informativos ao consumidor;
 Suporte de site;
 Treinamento do serviço de atendimento ao consumidor e de propagandistas e orientação em Marketing