ETICA E MORAL
Oportunidades e desafios
Évora
28 de Junho 2013
Panorama MUNDIAL
1.000 Ton.
BALANÇO do SECTOR do AZEITE
Mundial
2010/2011
2011/2012*
2012/2013**
925,5
945,5
1.124,5
3.075,0
3.408,5
2.718,0
704,5
744,5
743,5
4.705,0
5.101,5
4.586,0
3.061,0
3.210,0
3.137,0
695,5
767,0
844,0
3.756,5
3.977,0
3.981,0
945,5
1.124,5
605,0
1. Disponibilidades:
1.1. Stocks iniciais
1.2. Produção
1.3 Importações
Disponibilidades Totais:
2. Necessidades:
2.1. Consumo
2.2. Exportações
Necessidades Totais:
3. Stocks finais (1 – 2):
* Dados provisórios ** Dados estimados
Fonte: COI
(1.000 ton.)
- 20%
Panorama NACIONAL
1.000 Ton.
140,0
120,0
100,0
80,0
60,0
40,0
20,0
0,0
PRODUÇÃO
CONSUMO
EXPORTAÇÃO
NECESSIDADES TOTAIS
BALANÇO do SECTOR do AZEITE
Portugal
2010/2011
2011/2012*
2012/2013**
1.1. Stocks iniciais (GPP e INE)
7.000
14.400
13.300
1.2. Produção (INE)
62.900
76.200
58.000
1.3 Importações (INE / Eurostat)
81.700
92.600
125.000
151.600
179.800
196.300
2.1. Consumo (INE)
82.000
80.000
80.000
2.2. Exportações (INE / Eurostat)
55.200
86.500
100.000
137.200
166.500
180.000
14.400
13.300
16.300
1. Disponibilidades:
Disponibilidades Totais:
2. Necessidades:
Necessidades Totais:
3. Stocks finais (1 – 2):
* Dados provisórios
** Dados estimados
(toneladas)
Alguns factores críticos para o futuro do sector
PRODUÇÃO em crescimento produzir em quantidade e qualidade é fácil...
O impacto das novas plantações na UE e nos países tradicionalmente produtores
(e.g. Marrocos)
O impacto das plantações em novos países produtores como a Austrália, Estados
Unidos da América, a África do Sul, o Chile ou a Argentina
A melhoria continua das técnicas de produção, da qualidade e da produtividade