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Motivação
Para Andrea Huggard, o segredo para motivar os funcionários de forma eficiente é conhecer a fundo o perfil deles. Foi o que fez a Arcos Dourados. Ao mapear o perfil de sua população, descobriu que 90% do quadro de empregados é composto por pessoas de até 25 anos – para quase 70% delas a experiência representa o primeiro emprego. A partir daí, a rede decidiu atrelar a formação profissional a programas que diretamente aumentem a satisfação e a motivação dos jovens. Uma das iniciativas é o programa All Star. Trata-se de uma competição que envolve mais de 40 000 funcionários para reconhecer os melhores deles em cada uma das 33 funções da operação de um restaurante, como chapa, caixa, apoio ou drive-thru. Os vencedores são premiados com bolsas de estudo de um ano para cursos técnicos ou faculdade que os qualificam para promoções na carreira.
Para melhorar também a percepção dos funcionários, a rede oferece a possibilidade de horários flexíveis, beneficiando os inscritos em cursos profissionalizantes ou superiores. Outro programa, o Assiduidade Premiada, recompensa quem não falta ao trabalho com prêmios em dinheiro. Medidas como essas já ajudaram a reduzir o turnover da rede em 15% desde 2007.
Clima organizacional
Para amenizar o estresse do contato direto com o público e das tarefas repetitivas que o trabalho exige, algumas ações foram tomadas, como a rotação nas funções. Atualmente, os colaboradores se alternam nas tarefas da loja, como caixa, montagem dos sanduíches e chapa. “As pessoas não passam seis meses na mesma função”, diz Leilah.
O incentivo à participação em eventos internos, como o Voice of McDonald’s, também ajuda a deixar o ambiente mais leve. Trata-se de um concurso interno que visa a revelar novos talentos da companhia. Aberto ao 1,7 milhão de funcionários dos 119 países onde a marca McDonald’s opera, é o maior concurso interno de canto do mundo.