Estudo do Meio - Vale do Paraíba 2014

Estudo do Meio - Vale do Paraíba/2014

Subtema - Fazendas de café

A instalação das Fazendas na Região

Estrutura de produção Com várias características favoráveis, o Vale do Paraíba, que se localiza entre o leste paulista e o oeste do Estado do Rio de Janeiro, tornou-se uma região forte para o cultivo do café, uma vez que possuía boas condições geográficas, clima adequado e regularidade das chuvas, sendo tais aspectos de fundamental importância no cultivo do café. E para escoar a produção de café, também surgiu a necessidade de gerar um programa de modernização das estradas de ferro para transporte na região o que a fez projetar-se comercialmente.

A mão de obra predominante era a escrava, até a abolição da escravatura, o poder dos senhores de café do Vale do Paraíba era medido pelo número de escravos em sua propriedade. Após a abolição dos escravos, os ‘Barões do Café” tiveram que substituir a mão de obra escrava por imigrantes assalariados. A princípio, toda produção cafeeira era destinada para a Europa, onde era comercializada com grande lucro, porque a partir do século XVII, o café tornou-se uma das bebidas mais consumidas no velho continente, passando a fazer parte definitiva dos hábitos dos europeus. Posteriormente o nosso café também conquistou o Novo Mundo (América do Norte).
A Riqueza do Café (Barões do Café) Durante o Primeiro Império, a grande elite agrária do Brasil era concentrada no Nordeste. Posteriormente, o café começava a ser introduzido na Baixada Fluminense e no Vale do Paraíba e começou a fazer um rápido sucesso no século XIX. Com o fim da era do ouro brasileiro, os pioneiros do café perceberam que era um investimento altamente rentável, pois as terras da região eram muito baratas (por vezes gratuitas), a mão de obra era escrava e, após ser plantado, o cafezal era produtivo por vinte anos, em alguns anos uma