Estudo dirigido
1- O que são aminoácidos?
São unidades fundamentais das proteínas.
2- Como ocorre uma ligação peptídica?
Ocorre com a ligação entre a carboxila de um aminoácido com um grupo amina de outro aminopacido, liberando uma molécula de água.
3- Qual a diferença entre uma proteína de estrutura primaria e quaternária?
A estrutura primária de uma proteína é a sequência linear de aminoácidos que forma a molécula, formado por apenas um filamento.Segmento mais simples.
União de diversas moléculas proteicas (vários filamentos), num complexo tridimensional.
4- O que é um grupo prostético?
São proteínas conjugadas, constituídas por aminoácidos e um componente de origem não proteica.
5- Qual a diferença entre aminoácidos essenciais e naturais?
Naturais: Substancias que nosso corpo necessitas mas ele mesmo consegue sintetiza-las.
Essencias: Aminoácidos que nosso corpo necessita porem não os sintetizam, os adquirimos através de nossa alimentação.
6- Identifique três funções das proteínas?
Carregamento de substancia; Oxigênio
Defesa de nosso organismo
Função Hormonal
7- O que são enzimas?
As enzimas são substâncias orgânicas, geralmente proteínas, que catalisam reações biológicas pouco espontâneas e muito lentas, para quais são especificas.
8- Qual a diferença entre catabolismo e anabolismo?
CATABOLISMO: vias que extraem combustíveis e os estoca como ATP
ANABOLISMO: reações que consomem mais energia para produzir moléculas mais complexas.
9- Como ocorre a ação de uma enzima?
A enzima diminui a energia de ativação para que uma reação se processe alterando o estado energético do substrato ao interagir com ele pelo sítio de ação (região da enzima que se adapta ao substrato) aumentando a velocidade da reação.
10- O que é uma coenzima?
Composto orgânico essencial que se liga às enzimas para ajudá-las a catalisar reações.
11- Quais fatores podem interferir na velocidade de uma reação enzimática?
Concentração